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排烟风机

常用的排烟风机有轴流风机、低噪音风柜和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

（2）柜式离心风机全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

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对于饮食业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是静电油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。

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鼓风机分类

　　1.按风压分

　　根据风机的压力， 可将风机分为低压风机、中压风机和高压风机.

　　其压力范围如下：

　　低压: 风机全压 H ≤1000Pa

　　中压: 1000Pa < H ≤ 3000Pa

　　高压(离心风机): 3000Pa < H ≤15000 Pa

　　通风工程中大多采用低压与中低压风机。

　　2.按用途分：

　　可分为通用风机，排尘风机，工业通风换气风机， 锅炉引风机，矿用风机等。

　　风机广泛应用于隧道、地下车库、民用建筑、冶金、厂矿等场所的通风换气及消防高温排烟。根据用途不同， 可大致将常用的风机分为以下类型：

　　⑴离心压缩机

　　⑵电站风机

　　⑶一般离心通风机

　　⑷一般轴流通风机

　　⑸罗茨鼓风机

　　⑹污水处理风机

　　⑺高温风机

　　⑻空调风机

　　⑼消防风机

　　⑽矿井风机

　　⑾风机

　　⑿粮食风机

　　⒀船用风机

　　⒁排尘风机

　　⒂屋顶风机

　　⒃锅炉鼓引风机

　　矿用风机按其用途不同又可分为: 主扇、辅扇和局扇。主扇用于全矿井的通风，餐饮厨房油烟净化， 辅扇用于通风网络中某分支风路的风量调节， 局扇用于局部地点的通风。

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